淄博市常兴疗养咨询有限公司 - 健康知识 - 饮食配伍禁忌与科学搭配(3)
饮食配伍禁忌与科学搭配(3) 台湾有一名女孩突然无缘无故的七孔流血暴毙,经过初步验尸. 断定为因砒霜中毒而死亡。一名医学院的教授教授仔细地察看了死者胃中取物,得出结论,是因为同时服用维生素C和虾造成的。
美国芝加哥大学的研究员,通过实验发现,虾等软壳类食物含有大量浓度较高的-五钾砷化合物。这种物质对人体并无毒害作用,但是,在服用维生素C之后,由于化学作用,使原来无毒的-五钾砷 “即砷酸酐,亦称五氧化砷,其化学式为(As05)”转变为有毒的三钾砷 “即亚砷酸酐” ,又称为三氧化二砷,其化学式为(As203),这就是我们俗称的砒霜!
砒霜有剧毒作用,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变,肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。中毒而死者,常是七窍出血。
所以;为慎重起见,在服用维生素 C 期间,应当忌食虾类。 |